狭山 翁

山梨にある長坂 翁は昔よく通った蕎麦屋さんです。遠くから通うだけの価値のあるお店で、店主の高橋さんが打つ蕎麦は絶品でした。それを証明するかのように、翁の駐車場に止まっている車のナンバーは、千葉・東京・神奈川がメインで、山梨ナンバーの方が珍しいというものでした。(現在は、お弟子さんがお店を引き継いでいます)

高橋さんのお弟子さんのお店が狭山にあります。

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翁系のお店なので、メニューはシンプルになります。(長坂 翁のメニューはもっとシンプルです)

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師匠の高橋さんの蕎麦を食べた経験のある人からすれば、ちょっと物足りないかもしれませんが、関東で良い蕎麦屋さんを探すと、ここは上位にランクされるお店だと思います。

しかし、駐車場は三台分しかありません。
混雑状況にもよりますが、店の外でしばらく待つこともあります。

なので、このお店に関しては、場所などの情報はあえて掲載しません。行きたいと思った人は、探してみてくださいね。

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