秩父 手打そばこいけ(2016/9末日閉店)

(2017/12/25追記)2016/9末日に閉店(閉業)しました。

私にとって、秩父で一番の蕎麦屋だったのですが、2016/9末日に閉店したとのことです。
後継者もいないようなので、とても残念です。


(2014/10/7作成)

秩父の国道140号線沿いにあります。西武秩父駅から徒歩6分。

お店の正面には、二台ほどの駐車場しかありませんが、お店正面に向かって左側には10台ほど駐車場がありますが、秩父駅から行くと駐車場の案内看板が見えないので、道路脇の国道140号線の標識と、道路上の秩父札所12番の標識のある場所がこいけの正面になります。

お店正面

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駐車場(秩父駅方面方向の写真)

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ここのお蕎麦は、土津園(はにつえん)のような秩父らしい田舎蕎麦ではなく、華美ではないが洗練されたものです。

店内は広くはないので、平日にも関わらず外で入店待ちの人が待っているような状況です。

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ここの蕎麦の味を一言で言うなら、「蕎麦の味わい」といったところでしょうか。蕎麦が本来持っている香ばしさをうまく引き出しており、人気が出るのも納得です。

以下は、秩父そばの会ホームページから引用

店 名 手打そばこいけ
住 所 秩父市野坂町2-14-34
電 話 0494-22-1610 0494-22-3086(FAX)
営 業 11:00~15:00
定 休 毎週火・水曜日 (祝祭日営業のことも)
駐車場 10台
コメント 玄そばから自家製粉をして、十割で打ちます。そば打ち、釜、洗いに使用する水にもこだわります。できるだけ、無農薬野菜を使用いたします。化学調味料、砂糖は使用しておりません。

お気に入り度:★★★★☆

★の数とその意味については、以下のとおり。
★★★★★ 非常に美味しい:その場所を目的地として旅をする価値あり
★★★★  大変美味しい:その地域に行ったら、必ず立ち寄ってみたい
★★★   美味しい:近くに行くことがあれば、立ち寄りたい
★★    食べられる:1度行けば十分
★     食べるに値しない:2度目はない
☆は、★半分。つまり0.5に相当します。

※評価は、私個人の好みが反映されたものであり、総合的な評価ではありません