豆腐庵 山中の「おとうふソフト」

伊勢神宮へ向かう長い旅の道すがら、疲れを回復する為に、時には甘いものが欲しくなります。代表的なものは、赤福（リンク）ですが、伊勢神宮内宮前のおはらい通りにも色々なものが売られています。

写真は、豆腐庵山中の「おとうふソフト」です。
原材料の約55%に豆腐と投入を使っているとのこと。食べると豆腐風味が感じられます。